mostafa2010319
06-01-2008, 08:25 PM
بطاطس بالكريمة .. راااااااائعة بشكل
المقادير :
2 بطاطس حجم كبير تقطع مكعبات و تسلق في ماء و ملح .. ثم تصفى و تغسل بماء بارد ( لازم ماتكون لينة مررة )
الصلصة :
2 ملعقة مايونيز + 2 ملعقة روب + ملعقة معجون خردل + فص ثوم صغير مهروس + ملعقة شاي نعناع مجفف + ملعقة طعام بقدونس مفروم + رشة بسيطة فلفل اسود + رشة ملح + ملعقة شاي زبدة طرية + ملعقة طعام عصير ليمون
تخلط مقادير الصلصة مع البطاطس و تبرد لمدة ساعتين .. ثم يزين عند التقديم بما يلي
2 ملعقة بصل اخضر مفروم
المقادير :
2 بطاطس حجم كبير تقطع مكعبات و تسلق في ماء و ملح .. ثم تصفى و تغسل بماء بارد ( لازم ماتكون لينة مررة )
الصلصة :
2 ملعقة مايونيز + 2 ملعقة روب + ملعقة معجون خردل + فص ثوم صغير مهروس + ملعقة شاي نعناع مجفف + ملعقة طعام بقدونس مفروم + رشة بسيطة فلفل اسود + رشة ملح + ملعقة شاي زبدة طرية + ملعقة طعام عصير ليمون
تخلط مقادير الصلصة مع البطاطس و تبرد لمدة ساعتين .. ثم يزين عند التقديم بما يلي
2 ملعقة بصل اخضر مفروم